Kalfsvlees.nl - Recepten, tips, feiten en nieuws over kalfsvlees

Over kalfsvlees

Kalfsvlees, bekend om zijn malse structuur en milde smaak, is een veelzijdig ingrediënt. Met zijn fijne structuur en milde smaak leent kalfsvlees zich uitstekend voor diverse bereidingswijzen. Van gegrild tot gestoofd, voegt dit malse vlees veel smaak toe aan elk gerecht. Op kalfsvlees.nl vind je recepten voor elk moment. We wensen je veel kook- en eetplezier.

Recepten en inspiratie

Recepten

Kalfssukade met honing en mosterd

Kalfssukade met honing en mosterd is een smaakvol en mals gerecht, waarbij de zachte textuur van de sukade perfect samengaat met de zoete en pittige tonen van honing en mosterd.

Lees verder

Recepten

Kalfsvleesreepjes met champignonroomsaus.

Kalfsvleesreepjes met champignonroomsaus is een romig en smaakvol gerecht waarin malse reepjes kalfsvlees worden omhuld door een fluweelzachte saus van room en aromatische champignons.

Lees verder

Recepten

Kalfsoester met champignons en witte wijnsaus.

Kalfsoester met champignons en witte wijnsaus is een gerecht waarin de malse, sappige kalfsoester perfect samensmelt met de aardse smaken van champignons en de subtiele frisheid van een romige witte wijnsaus.

Lees verder

Recepten

Kalfsribstuk met zoete Spaanse ui en mosterd.

Kalfsribstuk met zoete Spaanse ui en mosterd is een harmonieus gerecht waarin de malse structuur van het ribstuk wordt gecombineerd met de zachte zoetheid van Spaanse ui en de mosterd.

Lees verder

Recepten

Kalfsribstuk zoals in de Provence

Kalfsribstuk zoals in de Provence is een gerecht waarin kalfsribstuk langzaam wordt gegaard met karakteristieke Provençaalse kruiden.

Lees verder

Recepten

Kalfsossobuco op z’n Italiaans.

Kalfsossobuco op z’n Italiaans is een klassiek gerecht waarin kalfsschenkel langzaam wordt gestoofd in een rijke, aromatische saus.

Lees verder

Recepten

Kalfszwezerik in een jasje van Parmezaanse kaas

Kalfszwezerik in een jasje van Parmezaanse kaas is een verfijnd gerecht waarin de zachte, romige textuur van de zwezerik perfect samensmelt met de krokant gebakken Parmezaanse kaas.

Lees verder

Recepten

Kalfs T-bone met artisjokkensaus.

Kalfs T-bone met artisjokkensaus is een luxe gerecht waarin de smaak van de gegrilde kalfs-T-bone perfect samenkomt met de tonen van een romige artisjokkensaus.

Lees verder

Recepten

Kalfsschnitzel met uiringen.

Kalfsschnitzel met uiringen is een heerlijk gerecht waarbij de malse, goudbruin gebakken schnitzel wordt gecombineerd met knapperige, geurige uiringen.

Lees verder